Hollerküchle aus dem Schulgarten

Der Frühsommer beschenkte unsere 6. Klasse mit einer ganz besonderen Ernte: Gemeinsam sammelten die Schülerinnen und Schüler die duftenden Holunderblüten aus unserem Schulgarten und verwandelten sie anschließend in der Schulküche in köstliche Hollerküchle.

Dabei erfuhren die Kinder nicht nur Wissenswertes über den Holunder und seine traditionelle Verwendung, sondern konnten auch selbst erleben, wie aus frischen Zutaten ein leckeres Gebäck entsteht. Mit viel Freude wurden die Blüten vorsichtig ausgebacken und anschließend gemeinsam verkostet.

Solche praktischen Projekte verbinden Naturerfahrung, handwerkliches Arbeiten und gemeinschaftliches Erleben auf wunderbare Weise. Die selbst gebackenen Hollerküchle waren ein echter Genuss und sorgten für viele strahlende Gesichter.

Ein herzlicher Dank gilt allen fleißigen Helferinnen und Helfern, die diesen besonderen Vormittag möglich gemacht haben.